O nas:
Wabi Sabi Sushi to inspirowane popularnym na całym świecie anime, japońską kulturą i sztuką Hokusai – nowe miejsce na mapie Dąbrowy Górniczej.
Nazwa restauracji pochodzi od japońskiej filozofii, która skupia
się na odnajdywaniu piękna w niedoskonałościach. Do najważniejszych cech tego nurtu zalicza się prostotę, harmonię i autentyczność – taka też jest restauracja Wabi Sabi.
SUSHIMASTER POLECA!
FUTOMAKI SASHIMI ROLL (6szt.): 45zł
Składniki: bez ryżu, łosoś, tuńczyk, ogórek, serek śmietankowy, avocado
URAMAKI SPICY SAKE ROLL (8szt.): 39zł
Składniki: opalany łosoś w ostrej marynacie, krewetka w panco, serek śmietankowy, avocado
URAMAKI SURIMI ROLL (8szt.): 39zł
Składniki: sałatka z paluszka krabowego, krewetka w panco, plastry ogórka, avocado, spicy mayo
URAMAKI AMAEBI ROLL (8szt.): 39zł
Składniki: parzone krewetki, sweet chilli, mango, tykwa, serek śmietankowy, tobiko
URAMAKI MANGO ROLL (8szt): 35zł
Składniki: plastry mango, parzone krewetki, avocado, sos mango, majonez
Przystawki
TATAR Z TUŃCZYKA (150g): 35zł
Składniki: tuńczyk, tobiko, avocado, sezam, por, sos sojowy, sos sriracha, glony wakame
TATAR Z ŁOSOSIA (150g): 35zł
Składniki: łosoś, tobiko, avocado, sezam, por, sos sriracha, sos sojowy, glony wakame
CHRUPIĄCE KREWETKI (8szt): 39zł
Składniki: krewetki w panco, sos do wyboru: sweet chilli/spicy mayo
SAŁATKA SURIMI (100g): 15zł
Składniki: paluszek krabowy, por, sezam, sos sojowy, majonez, togarashi
SAJGONKI WEGE (10szt.): 15zł
Składniki: 2 x sos do wyboru: spicy mayo, teriyaki, mango, sweet chilli
Futomaki (6 kawałków)
SWEET EBI: 25zł
Składniki: parzona krewetka, mango, avocado, masago, majonez, sos sweet chilli
IBODAI PANCO: 24zł
Składniki: ryba maślana w panco, avocado, ogórek, sos mango, masago, spicy mayo
URAMAKI (8 kawałków)
VIPER: 49zł
Składniki: opalany węgorz, ryba maślana, ośmiornica, avocado, marynowana tykwa, spicy mayo
DRAGON ROLL: 45zł
Składniki: grilowany węgorz, tuńczyk, serek śmietankowy, avocado, sos teriyaki, sezam
TAKO TEMPURA: 45zł
Składniki: gotowaną ośmiornica w tempurze, marynowana tykwa, avocado, majonez, spicy mayo
Hosomaki (8 kawałków)
Nigiri (2 sztuki)
Sashimi
Zestawy sushi
Zestaw 1 – Złoty
(102 kawałki): 499zł
(Wszystkie futomaki owinięte w jadalne złoto)
futomaki: grilowany węgorz (x12), sashimi roll (x12), wędzony łosoś (x12), tuńczyk (x6), Fresh Sake (x6), tatar tuńczyk w tempurze (x6), tatar łosoś w tempurze (x6)
uramaki: mango roll (8x), słodka krewetka (x8), grilowany węgorz (x8, sałatką z paluszka krabowego (x8)
Nigiri: węgorz (x2), łosoś (x2), parzona krewetka (x2), ośmiornica (x2), tuńczyk (x2)
Zestaw 2
(84 kawałki): 299zł
futomaki: łosoś philadelphia (x6), krewetka w panco (x6), tuńczyk, cała rolka w tempurze (x6), grilowany łosoś (x6, sashimi roll (x6),
uramaki: mango/parzona krewetka (x8), rainbow (x8), z sałatką z paluszka krabowego (x8),
hosomaki: marynowana tykwa (x8), tuńczyk (x8),
nigiri: wędzone tofu (x8), krewetka parzona (x2), łosoś (x2), tuńczyk (x2)
Zestaw 3
(64 kawałki): 249zł
futomaki: grilowany węgorz (6 szt.), fresh sake (6 szt.),
uramaki: mango/parzona krewetka (8 szt.), spicy tuńczyk (8 szt.),
hosomaki: krewetka (8 szt.), łosoś (8 szt.),
nigiri: tuńczyk (2 szt.), grilowany węgorz (6 szt.)
Zestaw 4
(42 kawałki): 179zł
futomaki: tatar w tempurze (6 szt.), wędzony łosoś philadelphia (6 szt.),
uramaki: rainbow (4 szt.), grilowany węgorz (4 szt.),
hosomaki: tako w tempurze (8 szt.),
nigiri: łosoś (2 szt.), tilapia (2 szt.)
Zestaw 5
(36 kawałków) – 109zł
futomaki: tuńczyk (6 szt.),
uramaki: krewetka w panco (4 szt.), surimi (4 szt.),
hosomaki: krewetka parzona (8 szt.), łosoś (8szt.)
nigiri: tamago (2 szt.), tuńczyk (2 szt.),
tilapia (2 szt.)
Zestaw 6
(30 kawałków): 99zł
utomaki: łosoś philadelphia (6 szt.)
uramaki: łosoś (4 szt.), tuńczyk (4 szt.),
hosomaki: ogórek (2 szt.), avocado (2 szt.)
nigiri: ośmornica (2 szt.)
Zestaw 7
(20 kawałków): 69zł
futomaki: grilowany łosoś (6szt), ryba maślana w panco (6szt),
uramaki: grilowany węgorz z tuńczykiem (4szt), paluszek krabowy (4szt)
Zestaw 8
(22 kawałki) – 50zł
futomaki: wędzone tofu (6 szt.), warzywa/serek śmietanowy (6 szt.)
hosomaki: marynowana tykwa (8 szt.)
Zestaw 9
(22 kawałki) – 50zł
futomaki: ogórek/japońska rzepa/marynowana tykwa (6 szt.)
uramaki: avocado/mango/sezam (8 szt.)
hosomaki: ogórek (8 szt.)
Dodatki
Sos spicy mayo: 3zł
Dodatkowy imbir: 3zł
Sos Teriyaki: 3zł
Sos Sriracha: 3zł
Dżem imbirowy: 3zł
Sos sweet chili: 3zł
Napoje
Coca-cola 0,2l: 4zł
Coca cola zero 0,2: 4zl
Fanta 0,2l: 4zł
Sprite 0,2l: 4zł
Woda mineralna gazowana 0,33l: 3zł
Woda mineralna niegazowana 0,33l: 3zł
Napój aloesowy 0,33l: 9zł
Napój aloesowy 1,5l: 20zł
Godziny Otwarcia
Poniedziałek: 12:00-21:00
WTorek-Czwartek: 12:00-22:00
Piątek: 12:00-23:00
Sobota: 12:00-23:00
NiedzielA: 13:00-21:00
telefon Kontaktowy
Adres
Aleja Tadeusza Kościuszki 9,
42-510 Dąbrowa Górnicza